北京新发地市场的“冰工厂”日制冰量创新高股票融资业务，达到1200吨，以应对夏季蔬菜保鲜需求。
近期高温高湿天气，加上蔬菜供应量稳定在高位，共同推高了用冰量。7月1日探访显示，日常制冰量为400吨，高峰期可达1000吨，但今年因三大因素叠加，日制冰量已升至1200吨。
在市场内，商户们使用冰袋分装叶类蔬菜，确保运输途中保持新鲜。制冰场内，巨大的冰盒通过龙门吊提拉，产出100公斤重的冰块，部分被碎成冰屑后装袋使用。
新发地市场总经理张月琳介绍，大冰块主要用于冷藏货车整体降温，冰袋则用于泡沫箱内蔬菜水果的局部降温。市场自2006年开设制冰场，夏日蔬菜保鲜高度依赖冰资源。
蔬菜供应方面股票融资业务，日上市量稳定在2.13万吨以上，加权平均价约2.5元每公斤，延续了“稳中有降”走势。张月琳表示，河北张家口、承德及北京延庆等冷凉地区蔬菜已接力上市，运输成本降低，使得价格走低。
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